Niscemi: la «Cake designer» Disca realizza busto di Sant’Agata in porcellana fredda

Domenica, 11 Febbraio 2018 14:18 Written by  Published in People

C’è anche la niscemese Letizia Disca, tra i «Cake designer» dell’associazione «Ristorworld Italy» che hanno consegnato recentemente alla Cattedrale di Catania un busto della Santa realizzato in porcellana fredda e con la stessa tecnica della lavorazione della pasta di zucchero.

Letizia Disca, responsabile locale del Cake designer, in particolar modo, ha lavorato insieme ad altre colleghe e colleghi al pezzo centrale del busto di Sant’Agata, occupandosi anche dell’assemblaggio e delle decorazioni in foglia oro. Un’esperienza artistica particolare e di alta creatività che essendo stata frutto di un lavoro corale di tutti i Cake designer di «Ristorworld Italy», ha arricchito professionalmente ed anche interiormente Letizia Disca, soprattutto per l’emozione di realizzare il busto di una Santa che ispira nell’isola tantissimi sentimenti di fede popolare e tradizione.

«É stata una bella esperienza - afferma Letizia Disca - e sono stata ben lieta di avere fatto parte dell’equipe che per la realizzazione del busto donato da Ristorworld Italy, ci ha messo veramente il cuore».Il busto di Sant’Agata in porcellana fredda, è stato donato dall’Associazione «Ristorworld Italy» recentemente alla Cattedrale di Catania, in occasione dei festeggiamenti alla Santa. Presente alla consegna del busto della Santa anche il Pastry chef niscemese di «Ristorworld Italy» Giuseppe Damiano Schembri.

Redazione

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